Колач са сувим воћем

Суво воће је изузетно здраво и укусно. Пробајте овај колач у који можете ставити своје омиљено суво воће или направити мешавину по својој жељи.

Састојци:

  • 3 јајета
  • 1 ванилин-шећер
  • 1 прашак за пециво
  • 2 шоље шећера (од 200 g)
  • 1 шоља млека (од 200 ml)
  • 1 шоља путера (од 200 ml)
  • 3 шоље брашна (од 200 g)
  • 1 супена кашика цимета
  • 400 g сувог воћа по избору
  • 1 лимун
  • 1 поморанџа
  • 100 g чоколаде (може и без, уколико не волите)
  • цимет за посипање колача

Припрема:

3 беланца миксером умутити у чврст снег, затим додати жуманца, ванилин шећер, кристални шећер, прашак за пециво, млеко, путер, брашно и супену кашику цимета а затим смесу лагано домутити миксером да се све сједини.

Додати ситно сецкано суво воће по жељи (брусницу, суво грожђе, суву кајсију, орахе, лешник, суве смокве, урме, сув ананас …)

Нарендати кору лимуна, поморанџе и 100 g чоколаде, промешати варјачом и излити у подмазан и брашном посут плех или куглоф и ставити да се пече у претходно загрејаној рерни, на 180 степени око 50-55 минута (у зависности од јачине рерне).

Печен колач преврнути на даску или тањир и док је врео посути циметом.

Преузето са сајта Породица


Коментаре послужује Disqus

<< Како су раздвојени мушкарци и дечаци Како се пронаћи на блогу Б92 >>